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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/05/2012 |
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Data da última atualização: |
04/05/2012 |
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Autoria: |
PENTEADO, F.R.; ESMERINO, L.A. |
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Título: |
Qualidade microbiológica da carne de frango comercializada no município de Ponta Grossa, PR. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 126-131, jan./fev. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Carne de frango; Legislação; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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